Couteau Nakiri légumes 16cm acier carbone

Lame droite spécial légumes, acier carbone bleu Aogami

69 €

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« Nakiri traditionnel pour découpe précise des légumes. Lame plate à profil rectangulaire qui glisse net sans déchirer. Acier carbone Aogami #2 (HRC 62-64) — affûtage redoutable, demande entretien régulier (huile camélia). »

Caractéristiques

Les détails comptent.

Longueur lame: 160 mm
Matériau lame: Aogami #2 carbone
Manche: Magnolia
Dureté: HRC 62-64
Poids: 220 g

Pourquoi celui-ci

Ce qui fait la différence.

01.
Acier carbone bleu Aogami #2
02.
Dureté HRC 62-64
03.
Profil rectangulaire spécial légumes
04.
Manche magnolia traditionnel
05.
Demande huile camélia (vendue séparément)

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Avis clients

★★★★★5.0·1 avis vérifiés

Claire M.
✓ Achat vérifié
15 mars 2026
★★★★★
Le nakiri en aogami est une pure merveille pour les légumes. Demande un peu d'entretien mais le résultat en cuisine est sans comparaison.