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Toute la collection
Trente lames, planches et pierres curatées par nos soins. Chaque pièce est testée en cuisine et choisie pour sa durabilité et la transmission de l'art japonais.
couteaux
Couteau Santoku Damas 17cm + étui hinoki
Lame damas 67 couches, manche pakkawood, étui en hinoki cyprès
89 €
couteaux
Couteau Nakiri légumes 16cm acier carbone
Lame droite spécial légumes, acier carbone bleu Aogami
69 €
couteaux
Couteau Petty office 13cm
Petit couteau polyvalent pour fruits et tâches précises
49 €
pierres
Pierre à affûter combinaison 1000/6000
Pierre à eau double face pour affûtage et polissage
39 €
planches
Planche à découper Hinoki cyprès 40×24
Bois antibactérien naturel, doux pour les lames
45 €
accessoires
Baguettes Hinoki paire + repose céramique
Baguettes traditionnelles bois hinoki avec repose-baguettes
19 €
bundles
Set Débutant 3 pièces (santoku + planche + pierre)
Le kit pour démarrer la cuisine japonaise sérieusement
159 €
173 €
−14 €
lifestyle
Tablier japonais sashiko traditionnel
Coton lourd, broderie sashiko bleu indigo
39 €
vaisselle
Bol Donburi céramique x2
Paire de bols traditionnels pour ramen, donburi, soba
29 €
pierres
Kit affûtage complet (pierres + support + guide)
Pierres 400/1000/6000 + support + guide angle + nagura
89 €
109 €
−20 €